أشهر أطباق مطبخنا
الأخطبوط والتاغليوليني والباكيري من غرانيانو والكابريزي: أطباق تروي مطبخ تيرازا فيتوريا بين أسماك الخليج ومنتجات كامبانيا.
تتغيّر القائمة مع الفصول، لكن بعض الأطباق تبقى بطاقة تعريفنا.
الأخطبوط المقدَّم على الصحن الطويل، مع صلصته وخضاره، هو الطريقة التي نحب أن نفتتح بها العشاء: نكهة واضحة وتقديم بسيط.
ثم المعكرونة. التاغليوليني والباكيري من غرانيانو المحضّران "في بينتولا دورو" هما الجزء الأكثر نابوليتانية في القائمة: أشكال كبيرة، طبخ دقيق، صلصات بحرية.
ومن الأطباق الكلاسيكية تجدون قالب الباذنجان بالبارميجانو وسلطة الكابريزي، التي نعيد كل عام تجديد تقديمها دون المساس بمكوناتها.
جميع الأطباق والأسعار المحدّثة موجودة في القائمة الرقمية، المتوفرة أيضًا على الطاولة عبر رمز الاستجابة السريعة.
الأخطبوط المقدَّم على الصحن الطويل، مع صلصته وخضاره، هو الطريقة التي نحب أن نفتتح بها العشاء: نكهة واضحة وتقديم بسيط.
ثم المعكرونة. التاغليوليني والباكيري من غرانيانو المحضّران "في بينتولا دورو" هما الجزء الأكثر نابوليتانية في القائمة: أشكال كبيرة، طبخ دقيق، صلصات بحرية.
ومن الأطباق الكلاسيكية تجدون قالب الباذنجان بالبارميجانو وسلطة الكابريزي، التي نعيد كل عام تجديد تقديمها دون المساس بمكوناتها.
جميع الأطباق والأسعار المحدّثة موجودة في القائمة الرقمية، المتوفرة أيضًا على الطاولة عبر رمز الاستجابة السريعة.
